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辨別節(jié)能灶優(yōu)劣這里有幾個方法供大家參考：1、了解熱效率：熱效率是衡量一個灶是否節(jié)能的重要指標(biāo)，燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個指標(biāo)來衡量灶具是否節(jié)能的 ，而且一定要專業(yè)的第三方出具的檢測報告為準(zhǔn)，一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯的選擇了。2、節(jié)能率：節(jié)能率是很多客戶關(guān)心的問題，很多廠家會在這個數(shù)據(jù)上大做文章，酒店廚房設(shè)備報價，實際還是要以測試的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，二手廚房設(shè)備，一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯了。3、廢氣排放：燃燒產(chǎn)生的是對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%，這個數(shù)值越小越好。4、噪音：噪音也是一種污染，好的節(jié)能灶噪音低。5、排煙口溫度：這是一種非常簡單的測試方法，好的節(jié)能灶排煙口的溫度非常低，酒店廚房設(shè)備價格，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。
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